Par mums
Smuku muižas alus darītava Brocēnu novada Smuku muižā brūvē izcilu alu labākajiem restorāniem un populārākajām alus tirdzniecības vietām Latvijā. Mazā alus darītava muižas pagalmā izveidota 2019.gada sākumā un rūpīgu eksperimentu rezultātā tās piedāvājumā ir attīstīti interesanti alus veidi, kas izceļas ar savu raksturu. Smuku muižas alus darītavā par augstāko prioritāti ir izvirzīta kvalitāte un sekošana labākās alus darīšanas tradīcijām.
Produkcija
SMUKU MUIŽAS ALUS GAIŠAIS
Alc. 5.5% tilp.
Gatavots no augstākā labuma izejvielām, izmantojot vācu miežu iesalu, apiņus un raugu. Ļaujot dabīgi un bez steigas raudzēties un nogatavoties, alus iegūst vienīgi tam raksturīgās garšas nianses.
Sastāvs: Ūdens, Miežu iesals, Apiņi, Raugs.
SMUKU MUIŽAS ALUS SPECIĀLAIS
Alc. 4.8% tilp.
Minhenes miežu iesals kombinācijā ar divu veidu karameļu iesaliem, piešķir speciālajam alum īpaši tumšu krāsu. Izmeklēta trīs apiņu buķete veido izteikti rūgtenu garšas nokrāsu. Gatavots no augstākā labuma izejvielām, tas intensīvi atklāj savu raksturu un garšas pilnību.
Sastāvs: Ūdens, Miežu iesals, Apiņi, Raugs.
SMUKU MUIŽAS ALUS BEĻĢU
Alc. 5.4% tilp.
Gatavots no augstākā labuma izejvielām, izmantojot miežu, kviešu un karameļu iesalu, apiņus un raugu. Īpašā iesala kombinācija un gatavošanas process, piešķir alum garšas nokrāsas, kādas raksturīgas labākajiem beļģu Saison tipa aliem.
Sastāvs: Ūdens, Miežu, Kviešu iesals, Apiņi, Raugs.
SMUKU MUIŽAS ALUS KŪPINĀTS MEDUS
Alc. 9.0% tilp.
Gatavots no miežu un kviešu iesaliem, pievienojot medu un apiņus. Medum, apstrādes
procesa laikā, tiek piešķirta viegla kūpinājuma nokrāsa, kas veido unikālu garšas buķeti.
Sastāvs: Ūdens, Miežu, Kviešu iesals, Medus, Apiņi, Raugs.